照井浩也 紗々の新しい味
こんにちは照井浩也です。
きょうは、朝、北朝鮮がミサイルを発射したとのニュースが流れて焦った照井浩也です。（笑）
いやーミサイルが来たらどこに逃げればいいかなんてわからないですよね。
何もないことを祈るばかりですな。。。
さて今日は、僕の好きなお菓子シリーズです
今日紹介するのは紗々！昔大好きでこのチョコばっかり食べてましたｗ
その紗々が新しい味を出したそうなので紹介します！
「紗々（さしゃ）」に栗フレーバー「深黄ぐり」登場！--ほくほくとした栗の味わいが楽しめる♪
ロッテから「紗々＜深黄ぐり＞」が発売される。“ほくほくとした栗の味わい”が楽しめるフレーバー。2017/08/28 14:00
栗フレーバー登場！
ロッテから「紗々＜深黄ぐり（ふかききぐり）＞」が8月29日に発売される。想定価格は220円前後（税別）。
これは、ビターチョコとホワイトチョコと栗チョコの3種類が組み合わされたチョコレート菓子。線状のチョコレートが織りなす美しく繊細な見た目と、パリパリとした食感が特徴だそう。“ほくほくとした栗の味わい”が楽しめるとか。
また、春夏の期間中は販売が休止されていたビターチョコとホワイトチョコを組み合わせた「紗々」も、同日より販売再開されるとのこと。
三種類のチョコの組み合わせ・・・気になる（笑）
今日から発売らしいので早速買って帰りたいと思います！
今日はここまで、照井浩也でした。
コンビニ最新スイーツ 照井浩也
こんにちは照井浩也です。
今日は、朝出掛けるときは涼しいなって思ったんですが
今は、普通に夏ですね！（笑） 暑くてしょうがないですね！
まぁあと少しで夏が終わってしまうのでこの暑さを満喫しようかなって思います（笑）
さて今日はコンビニスイーツの最新作が出たそうなのでご紹介します。
ほうじ茶×チョコの香ばしスイーツ！セブン「ほうじ茶の生ガトーショコラ」が気になる
セブン-イレブン各店（一部の店舗をのぞく）で、スイーツの新商品「ほうじ茶の生ガトーショコラ」が順次発売される。2017/08/28 15:00
ほうじ茶×チョコの香ばしスイーツ！
セブン-イレブン各店（一部の店舗をのぞく）で、スイーツの新商品「ほうじ茶の生ガトーショコラ」が8月29日より順次発売される。価格は180円（税込）。
この商品は、ほうじ茶の風味が楽しめるガトーショコラ。ほうじ茶とホワイトチョコを使ったケーキ生地と、ほうじ茶入りチョコクリームが2層に重ねられている。ケーキ生地はしっとりとした食感に仕立てられているそう。
近年徐々に増えつつあるほうじ茶スイーツ。この秋ブームになるかも？
昔は、こういうケーキみたいなのはケーキ屋さんにしかなかったのに今はコンビニで簡単に買えてしまう時代ですね！
甘いもの好きにはたまらない時代になりましたね！
今日はここまで、照井浩也でした！
照井浩也 たま麩がやばい
照井浩也です。
やばい。。。夏太りしました。。。
夏バテとかで食欲減退、汗かいてダイエット
そんな風に考えてたのに大間違いでした。
順調に太ってるー！
そんな照井浩也や夏太りが心配な貴方に朗報なんです！
なんと「たま麩」がめっちゃいい感じなんです！！
まるで餅のようなモッチリ感「たま麸」がウマすぎて震えた--もはや麸は脇役ではない“主役”だ
SNSでも話題になった「麸屋藤商店」の「たま麸」を食べてみた。驚きのとろ～り＆もっちり感に感動。
これはハマる
池袋某所で「たま麸」を見つけたので買ってみた。SNSでも話題になり売り切れが続出したというこちらの商品、価格は1袋7個入りで540円（税込）。
1個が大きい
愛知県岡崎市にあるお麸の専門店「麸屋藤商店」で作られている「たま麸」。普段、我々が目にするお麸の軽く数十倍はありそうな大きさだ。iPhoneとほぼ同じサイズ。間違いなく筆者がこれまで食べてきたお麸の中で一番デカい。
ドンッ！
デカい
食べる前にたま麸の底面に数箇所、穴をあける。こうすることで汁を吸い込みやすくなるのだろう。早速、お吸い物を用意しそっと上に浮かべてみた。
箸などでブスッと
こんなもんか
インスタントのお吸い物に
そっと浮かべる
じわじわとお麸が汁を吸い込みかたちを崩していく。完全に汁に浸るまでかかった時間は約3分。
段々と…
汁を吸い込んで…
ボリュームがなくなった…
とろっ、そしてもちっとしたまるで餅のような食感。味もしっかり染みこんでいる。これは相当うまい。しかも1袋（7個入り）あたり123kcalと低カロリーなのも嬉しいところ。ダイエット中の軽食としても役立ちそうだ。
うまっ
お吸い物以外にも、コンソメスープや中華スープとの相性もいいとのこと。また、麸の卵とじ丼やすき焼きの具材としても楽しめるそうだ。
お麸の可能性を感じられる「たま麸」。このとろ～り、もっちり感をぜひ体験してみてほしい。
最後のとかもう餅でしかないでしょう！！
それで１つ20㎉にも満たないなんて驚き！
これからたま麩ダイエット始めてみます！(笑)
照井浩也でした。
照井浩也 夏だからこそ食べたい辛～い料理
こんにちはー！照井浩也です！
最近、天気が崩れることが多くて困りますね～
蒸し暑かったり、雨が降って寒かったり、、、
どうなってるんだこれは！！
とりあえず夏です！
夏といえば冷たいものもいいですが、
夏バテにも効く辛～いものも食べたくなるシーズン
そこでお勧めの辛い料理探してみました！
【2017年辛旨トレンド】辛いものラバーが暑辛い夏に教えるしっかり辛い熱辛メニュー
日本の夏、暑辛い夏
暑い夏が、やってきます。もう逃げも隠れもできないところまで夏は来てしまいました。暑い夏に、汗だくの夏、同じ夏なら汗をかかなきゃ損々！
ということで今回は、「料理の鉄人」をはじめ食に関する仕事を多く手がける放送作家の小山薫堂氏を師匠に持ち、自身も相当な食道楽で食べロググルメ著名人としても活躍されている塩沢 航氏に、愛する辛いものを聞いてきました！
■塩沢 航
小山薫堂事務所「N35」の放送作家。「アナザースカイ」「ZIP!」「有吉くんの正直さんぽ」「もしもツアーズ」などを担当。師匠譲りの食道楽で「ブリアサヴァランの食卓」「アイアンシェフ」「お先にどうぞ」など食にまつわるコンテンツも多数手がける。
塩沢 航氏オススメ激辛メニュー３選
1. ムジャラ（京都）
【本日のカレー（2種盛り）】※写真はすべて塩沢 航氏によるもの
南インドカレーをベースにしたスパイスカレーが味わえる店。
「2種類のカレーに8種類ぐらいの付け合わせが付いていて、それをどう組み合わせるかで、味と薫りが変わる。食べ手の感性と想像力を問う、クリエイティブなカレー。食べる頻度は3カ月に1度くらい」
▼食べるときのこだわり
「まずはカレーだけ。そして、タマネギのアチャールやキウイのチャトニと混ぜ合わせて食べる。何と何と何をどれだけ混ぜ合わせるか、バリエーションは無限。自分好みの味を探し出す楽しさがある」
2. 四川家庭料理 珍々（小岩）
【四川担々麺】
四川省から仕入れた山椒や唐辛子、自家製の調味料を使って仕上げた「ここでしか味わえない」四川料理が満載。
「四川家庭料理を標榜するこの店は、日本人に迎合する気が一切ない。担々麺も注文すると、しれっと汁のない和えそばが出てくる。もちろんしっかり辛い」
▼食べるときのこだわり
「勢いよくすすると、唐辛子の破片が気管に入って大変なことになるので注意」
3. ソンポーン（浅草）
【ネームクルック】
タイ全土の料理に対応。まだ出会ったことのないメニューに出会えるかも。
「ソンポーンはこの1皿なくしては始まらない。食感の多様、酸味と辛味と塩味のバランス、肉、野菜、穀物、すべて入った完全食」
▼食べるときのこだわり
「発酵ソーセージと揚げた米、ピーナッツ、パクチーなどをレタスで包んで食べる。まずはバランスをとり、後半はパクチー多めなど、味にタッチをつけると飽きずに食べられる」
辛そうだけどうまそー！
これは食べに行かなきゃいけないんじゃないですか～？？
ぐずついた天気を吹き飛ばすくらい
辛いもの食べて汗かいて夏を満喫しようじゃないか！(笑)
以上、照井浩也でした。
照井浩也のこの夏一度は食べたい美味しいアイス
こんにちはー照井浩也です！
今日は暑いですねー
少し外を歩いただけでも汗だくになってしまうくらい暑いですよ。
さてそんな今日は最近、話題になる海外などでも有名なアイスをご紹介します。
暑い夏と言えばアイスですよねー
僕も今日コンビニで
アイスを買って食べましたが暑い日のアイスは格別に美味しいですな！
ではおすすめのお店早速どうぞ！！！
ジェラテリア マルゲラ 麻布十番店
出典： 大帝オレさん
たまに行くならこんな店は、麻布十番と元麻布の狭間に突如現れたイタリアではミラノっ子を虜にしているらしいジェラート専門店で、会計時にはipadやipod touchを駆使し、中々サイバーで豚組食堂の様な会計システムを使っていそうな「ジュラテリア マルゲラ 麻布十番店」です。
出典： 大帝オレさん
ジュラテリアマルゲラではジェラートは36種類取り扱いがあるそうです。
出典： 大帝オレさん
今回はヨーグルト味とダークチョコレート味をダブルで頂きます。
出典： 大帝オレさん
早速頂いてみると、ヨーグルトは酸味が効いて凄くさっぱりとした味わいで、ダークチョコレートはチョコならではの風味と甘味が大変強く食べごたえがありました。
出典： 大帝オレさん
ゆっくり食べていたら溶け始めてきたので、双方の味をMixして頂いてみると、強い甘みと酸味が緩和され、程よく旨味とさっぱりさがいい塩梅なアイスクリームに変貌し、ダブルで頼む場合はそれぞれの相性も考えたほうが良いのかもって感じました。
麻布十番に突如オープンした「ジェラテリアマルゲラ」はミラノっ子を虜にするジェラートで、実食したらウマウマで、会計時はipad miniやipod touchを使用!
ジェラテリア マルゲラ （麻布十番/アイスクリーム、洋菓子（その他））
3.56
夜の金額:～￥999
昼の金額:～￥999
住所:東京都 港区 麻布十番 2-5-1 1F
TEL:03-5772-3283
いやー美味しそうですね！
こんな美味しそうなアイス見てたらものすごいアイス食べたくなってきました。
早速今日の帰り道にでも買ってみようかなっと思ってます。（笑）
以上、照井浩也でした。
照井浩也の真夏に食べたいもの
照井浩也です。
やっぱり真夏に食べたいものと言えば…
普通のそうめんじゃダメです。
流しが重要です！！
今度アウトドアでもやろうかなと考えています。
イメージはこんな感じ
これをBBQで持って行ったらみんな喜ぶかな？
みんなで流してやれば楽しいですよね♪
是非やってみてくださいｗ
照井浩也でした
照井浩也とボリュームたっぷりからあげ丼
照井浩也です。
こんなボリュームでこの値段！？
夏は夏バテで食欲不振に。。。。
とか言う方いらっしゃいますか？
夏だからこそ楽しめる食事もたくさんあります！
このボリュームに逆に興奮するはずです！
からあげ丼がおすすめ
デカ盛りからあげ丼700円
ひなたかなた
この大きい唐揚げ丼が今回ご紹介したい料理です。唐揚げがたくさんのっているだけではなく、一つひとつの唐揚げがとても大きいのが特徴です。ごはんの量が少なめ、普通、大盛と選べますが、自信のない人は少なめにするのをおすすめします。ひなたかなた
ひなたかなた
唐揚げにカレーがついた定食もあるので、唐揚げカレーも食べることができます。大きい唐揚げと、カレーの組み合わせは最高ですよね。平日のランチのピークを過ぎた時間に行っても並んだので並ぶのを覚悟していきましょう。
どうですかこのボリューム！
このボリュームで700円は安い！
そう思いませんか？？
スタミナをつけに行ってみましょう！！！
照井浩也でした。
